Biscotti decorati per battesimo

Ecco qui le 4 tipologie di biscotti che ho realizzato per un battesimo. La copertura è stata fatta con pasta di  zucchero blu, azzurra e bianca

Anche la cicogna è stata realizzata con la pasta di zucchero. La struttura è sempre fatta con il RICE KRISPIES TREAT

Il cestino visto dall'alto

La Ricetta dei biscotti decorati:

2 tuorli, 50 gr di zucchero a velo, 300 gr di farina 00, 150 gr di burro a cubetti, 1 pizzico di sale (da Cakemania)

Procedimento:

Mettere tutti gli ingredienti nel robot e quando la pasta comincerà ad aggrumarsi toglierla e lavorare con le mani. Stendere e mettere in frigo. Togliere dal frigo e dare la forma desiderata. Cuocere a 180° per circa 15 minuti.

La particolarità di questo impasto è che il biscotto non cambia forma e non si gonfia permettendo così una forma regolare ed adatta ad essere decorata :-)