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| Cos'è il Cake Pop? Bé diciamo che assomiglia molto ad un lecca lecca ma in realtà potrebbe essere definito come "tortina da passeggio". Quando ho visto per la prima volta la ricetta che ne spiegava la preparazione ho un po' pensato tra me e me che poteva essere tranquillamente categorizzato in quelle che vengono definite "ricette svuota frigo". Per realizzare la pallina che vedete qui sopra ho preso un avanzo di torta margherita che ho sbriciolato in un ciotola, le ho aggiunto della marmellata di albicocche (o ganache o altro) ed ho riposto tutto in frigo. Dopo un paio di ore circa ho inserito uno stecchino per spiedini, ho fatto sciogliere del cioccolato fondente in un tegame e ho immerso la palline a testa in giù. Per finire ho cosparso il tutto con del cocco grattugiato.... |
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| Eccolo da vicino. Ricetta consigliata per un compleanno o una cerimonia nel "carrello dei dolci"! |
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| Io ho avanzato alcune palline e le ho messe nel freezer per poi prepararle all'occorrenza |
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| Ecco l'interno del Cake Pop.....DELIZIOSO! |