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| Dunque.....grazie a questa torta ho imparato i nomi della famiglia Barbapapà....chi li conosce tutti? |
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| .....poi sono pure una famiglia numerosa! |
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| ....Barbapapà, Barbamamma, Barbabella, Barbabarba, Barbazoo, Barbaforte, Barbalalla, Barbottina e Barbabravo |
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| sono al completo....non ne manca neppure uno |
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| bé, uno doveva pur trasformarsi nel numero di anni del bambino da festeggiare... |
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| lo sfondo non è un granché....migliorerò |
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| Jerry è coricato su una fetta di formaggio e Tom sbuca da una scatola regalo. Sia l'interno del formaggio che la scatola sono dei panettoni tagliati mentre la torta è un pan di spagna farcito con una crema di mascarpone e Nutella |
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| Tom ha uno sguardo stupito |
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| Non si vede bene ma la fetta di formaggio aveva anche dei buchini |
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| Alcuni particolari della preparazione di Jerry. Ho cominciato dal corpo... |
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| ...poi ho fatto una sfera |
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| I pezzi del viso preparati prima dell'assemblaggio |
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| Ecco la testina pronta |
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| I Kourabiedes sono dei biscotti di origine greca molto delicati |
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| Per ottenere questo risultato vanno letteralmente fatti "affogare" ancora caldi nello zucchero a velo. Ecco la ricetta: INGREDIENTI: 150 gr di zucchero a velo; 125 gr di burro a temperatura ambiente; 75 gr di farina di mandorle; 1 tuorlo; succo di un'arancia; 1 cucchiaio di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina e lo zucchero a velo per la copertura. PROCEDIMENTO: Montare il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema; Aggiungere le mandorle, il tuorlo, la vanillina, il succo dell'arancia ed infine la farina ed il lievito. Fare un salsicciotto e tagliare a rondelle. Mettere per mezz'ora al fresco. Infornare a 170° per 20 minuti. Appena tolti dal forno tuffarli nello zucchero a velo e farli raffreddare. ATTENZIONE........ PER MANGIARLI NON VESTITEVI DI NERO!!!! :-) |
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| Ecco una torta per una persona raffinata |
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| ho voluto riprodurre sulla scarpa le iniziali della festeggiata |
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| Aggiungi didascalia |
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| La scarpa è stata realizzata con 3 strati di pasta di zucchero: 2 bianchi ed 1 centrale nero. La parte nera è poi stata spolverata con uno spray perlato (per questo l'effetto brillante) |
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| un particolare della preparazione della borsetta. La cerniera è stata spennellata con un colorante alimentare in polvere "antic gold". Sotto la copertura rosa c'è una semplice torta alla yogurt |
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| La base della torta è invece un pan di spagna a 4 piani farcito |
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| Vista dall'alto: borsetta, bracciale, scarpa e centrino |
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| Cos'è il Cake Pop? Bé diciamo che assomiglia molto ad un lecca lecca ma in realtà potrebbe essere definito come "tortina da passeggio". Quando ho visto per la prima volta la ricetta che ne spiegava la preparazione ho un po' pensato tra me e me che poteva essere tranquillamente categorizzato in quelle che vengono definite "ricette svuota frigo". Per realizzare la pallina che vedete qui sopra ho preso un avanzo di torta margherita che ho sbriciolato in un ciotola, le ho aggiunto della marmellata di albicocche (o ganache o altro) ed ho riposto tutto in frigo. Dopo un paio di ore circa ho inserito uno stecchino per spiedini, ho fatto sciogliere del cioccolato fondente in un tegame e ho immerso la palline a testa in giù. Per finire ho cosparso il tutto con del cocco grattugiato.... |
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| Eccolo da vicino. Ricetta consigliata per un compleanno o una cerimonia nel "carrello dei dolci"! |
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| Io ho avanzato alcune palline e le ho messe nel freezer per poi prepararle all'occorrenza |
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| Ecco l'interno del Cake Pop.....DELIZIOSO! |
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| Questa torta l'ho fatta per un concorso sulle tradizioni locali e rappresenta l'abito del gruppo folkloristico del mio paese |
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| Il colletto è stato lavorato a pizzo con tanti piccoli fori |
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| La cresta è stata realizzata con gum paste e ghiaccia reale anche se dalla foto in realtà i particolari dei contorni non si percepiscono |
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| ecco il modello originale |
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| Ecco una torta della quale vado particolarmente fiera... |
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| Pippi ha rovesciato la vernice rossa sulla torta..... |
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| la scimmietta nel frattempo la decora con la sac à poche...anche se tiene una mano sulla testa disperata per il pasticcio provocato.... |
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| Vabbè d'altronde è Pippi, non poteva non fare qualche disastro! |
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| Una fase della preparazione della bambina....non si vedono le lentiggini ma ci sono anche quelle... |
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| a mezzo busto |
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| ed eccola intera |
