Torta su 3 piani con ripieno di crema alla nutella e mascarpone.
L'effetto ghiaccio l'ho fatto con della pasta di zucchero molto calda, direi sciolta.
Alla base ho fatto uno strato di gelatina azzurra in modo da creare una base liscia e trasparente più simile possibile al ghiaccio,
Lo scoiattolo che cerca di arrampicarsi per prendere la ghianda....
Crepe e spaccature sono state realizzate con colorante alimentare in polvere azzurro e pennarello alimentare nero per i contorni
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