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| Torta per Luca appassionato di Cars! |
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| Ci sono anche i cactus decorati con spine in ghiaccia reale |
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| Il vassoio mi ha creato qualche problema nella realizzazione-composizione. Volevo una torta a "L" ed ho dovuto fare un collage di vassoietti di cartone :-) Torta realizzata con pan di spagna e ripieno di crema Chantilly |
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| A Christian piace Scooby Doo |
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| ....mi sono accorta dopo di essermi dimenticata le macchie nere su Scooby....vabbé |
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| Questa torta l'ho realizzata per il battesimo del nipotino di una mia collega ed è servita per circa 30-40 persone |
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| Un particolare del bimbo che dorme con il biberon rovesciato visto dall'alto |
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| Il trenino...... |
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| Dafne ha un anno! ecco una torta romantica..... |
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| In centro l'iniziale del nome con un cuoricino contornato di fiori |
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| Torta molto confettosa per una bimba di 5 anni.... |
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| un particolare dei volants e delle decorazioni laterali |
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| Eccola vista dall'alto |
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| ....sulle 23 :-) |
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| Mia figlia ha compiuto 6 anni.... |
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| ...e visto che adora Hello Kitty... |
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| ....accontentata! |
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| Tanti dolcetti e lecca lecca |
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| Il carrello dei dolci.... |
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| A mio fratello piace il cioccolato? ecco una torta cioccolato fuori (plastico) e dentro :-) |
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| Gli zii di mia zia stavano per ripartire per l'Australia....perché non fare una torta? |
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| Le rose sono state dipinte con coloranti alimentari |
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| In cima una piccola decorazione con crestine in ghiaccia reale |
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| Questa torta veloce veloce l'ho realizzata per il compleanno di una mia collega.... |
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| Le paste della domenica....i funghetti ripieni di crema pasticcera al cacao, i mini mont blanc con crema di marroni e panna, le mini torte della nonna con crema al limone e pinoli, i cestini di frutta...e ancora... |
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| I cigni alla crema chantilly e i choux alle nocciole e quelli al caffé |
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| Le paste appena sfornate e pronte per essere farcite a piacere!!!!! |
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| Ecco la torta che ho realizzato per il mio figlioccio. E' tutta commestibile e decorata con ghiaccia reale e pasta di zucchero. L'interno è un pan di spagna farcito con cacao e mascarpone |
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| Questa torta l'ho realizzata in totale English style. Le tecniche utilizzate sono quelle della broderie anglaise e del brush embroidery |
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| Il vassoio è stato coperto con la pasta di zucchero, inciso con un crimper e poi decorato con piccoli cuoricini di ghiaccia azzurra |
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| Ecco un particolare della placca con la rosa realizzata con il brush embroided, tecnica che consiste nel "pitturare, spazzolare" una figura con la ghiaccia reale. Nel perimetro ho fatto piccole decorazioni in ghiaccia |
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| Qui mentre sto realizzando le decorazioni in broderie anglaise |
